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為什么今年雙十二，重點變成了線下商家升級戰(zhàn)？
更新時間：2016-12-13 17:57:50 來源：大同網(wǎng)站建設 點擊： 139
雙12來了，這個被稱為“線下版雙11”的節(jié)日，每年都掀起了巨大的線下消費高潮。2014年開始，每年的“雙12”成了線下商業(yè)的狂歡節(jié)。
12月10日，雙12第一天，早上9點多，全國各地的超市、蛋糕店、早餐店就排起了長隊，男女老少幾乎人手一個支付寶。雙12把四面八方的人從家里早早地吸引了出來，好似互聯(lián)網(wǎng)時代的“趕集”。以上海為例，長寧區(qū)“龍之夢”購物中心一天涌進了20萬人，客流量達到全年峰值。
支付寶口碑公布的數(shù)據(jù)顯示，12月10日，也就是雙12的第一天，全球總共有4900萬人參與了“支付寶口碑雙12”。其中，“85后”的年輕人占到66%。
吃喝玩樂背后：線下商業(yè)提速
雙11激發(fā)了中國電商的爆發(fā)式增長，并且?guī)恿宋锪�、零售等基礎設施的完善。而雙12，在4900萬人參與的熱鬧背后，所有參與雙12的100多萬線下商家，也在摸索自我升級的路徑。對他們來說，互聯(lián)網(wǎng)的能量和能力確實超出他們的想象。
餐飲巨頭肯德基今年已經(jīng)是第二次參與雙12。在中國市場，數(shù)字化體驗是肯德基這兩年服務升級的重點。去年，肯德基中國的5000多家門店全部接入支付寶。一年多以后，今年肯德基的移動支付比例已經(jīng)超過20%�？系禄袊鴶�(shù)字營銷總監(jiān)陳琦透露，通過移動支付，肯德基可以平均為每位顧客節(jié)省8秒的結(jié)賬時間。
對于肯德基這樣標準化的餐飲巨頭來說，這8秒可以幫每個門店提升運轉(zhuǎn)效率，意義非凡。
為了提升顧客的體驗，肯德基同時在口碑里開通了自助點餐功能。顧客提前在口碑里點好餐，到店只要憑號就可以取餐。
用戶決策、預定、點餐、支付、營銷……在線下，這些原本耗時費力的流程，都在因為互聯(lián)網(wǎng)簡化加速。過去一年，包括江邊城外、金鼎軒、家樂福、朝陽大悅城在內(nèi)的超市、餐廳和商場，都在通過支付寶口碑將自己的產(chǎn)品、服務互聯(lián)網(wǎng)化，以此解放人力成本、提升經(jīng)營效率和服務質(zhì)量。
互聯(lián)網(wǎng)給線下商業(yè)帶來的效率提升，這是線下商業(yè)借互聯(lián)網(wǎng)升級的第一步。
數(shù)據(jù)，線下商業(yè)的智能之路
傳統(tǒng)商業(yè)基于經(jīng)驗和泛化統(tǒng)計做市場預測，用戶的消費行為、交易并沒有被精確地數(shù)據(jù)化記錄�；ヂ�(lián)網(wǎng)到來之后，線下的每一個顧客、每一筆交易、每一家門店，都將擁有自己的數(shù)據(jù)庫�；谙M行為數(shù)據(jù)的關聯(lián)計算，將讓線下商業(yè)走向智能。
為了精準地服務每一個顧客，總部在北京的烤魚品牌江邊城外就在嘗試用大數(shù)據(jù)了解顧客。江邊城外集團總經(jīng)理孟洪波介紹說，江邊城外以前做會員的方式很傳統(tǒng)，拿張表或者二維碼讓用戶掃一下填一下，可用戶還是覺得麻煩，信息真實性也無法保證。
和支付寶口碑合作后，用戶用支付寶支付就能成為商家會員。“支付寶口碑的大數(shù)據(jù)通過標簽可以告訴我會員的區(qū)域分布、平均消費金額是怎樣的，哪些單品最受歡迎。這樣餐廳就能更精準地去服務他。而且，這些數(shù)據(jù)完全不涉及用戶隱私，不會帶來信息騷擾。”孟洪波說。
更性感的應用場景是大數(shù)據(jù)選址。對于線下商家來說，選址正確，生意就成功了一半。而現(xiàn)在，他們希望借助互聯(lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù)，來決定去哪開店。
孟洪波的期待在于，如果江邊城外要去一個新城市開店，他們希望借助支付寶口碑的數(shù)據(jù)去了解某個城市、某個商圈的客流量、人均消費、用戶年齡是怎樣分布的。“甚至是一個商場的每個樓層人均消費是多少，我應該去哪個樓層開店效果最好。這是互聯(lián)網(wǎng)才能做到的。”
在數(shù)據(jù)化運營上，北京西單大悅城和支付寶口碑進行了頗有借鑒意義的嘗試。在保護用戶隱私的前提下，支付寶口碑將用戶的消費行為進行標簽化處理，幫助商場了解用戶更真實、個性化的消費需求。西單大悅城還借助支付寶口碑的大數(shù)據(jù)能力，為商場的店鋪布局進行調(diào)整。西單大悅城研策部總監(jiān)張燦介紹說，在經(jīng)營當中，支付寶口碑的數(shù)據(jù)能夠幫助商場去對品牌、店鋪位置、經(jīng)營品類和范圍做一些調(diào)整。
這種數(shù)據(jù)化的參考價值效果明顯。經(jīng)過對顧客信息和消費行為進行歸類分析，商場發(fā)現(xiàn)，原本在五樓的運動品牌和地下二層的客流相關性更強，進行調(diào)整后實現(xiàn)了日均平效（每平米效益）200%的增加。西單大悅城也在電商沖擊、傳統(tǒng)業(yè)態(tài)下行的情況下，在去年創(chuàng)造了多項經(jīng)營指標創(chuàng)歷史新高的紀錄。
龍湖北京長楹天街也在做類似的嘗試探索。長楹天街總經(jīng)理彭佩西認為，未來，線上線下的區(qū)分不再重要，線上線下是擁抱關系，所有的數(shù)據(jù)都在線。“所謂無數(shù)據(jù)，不智能。無智能，不商業(yè)。數(shù)據(jù)智能將成為商業(yè)的基礎。”
雙12之后，互聯(lián)網(wǎng)和線下商業(yè)的結(jié)合勢必將更加緊密。
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